Pengolahan Bahan Pangan Serelia dan Umbi

Pengolahan Bahan Pangan Serelia dan Umbi

No.	Jenis Bahan Makanan	Hasil Pengolahan Makanan
	Seralia
1.	Padi/Beras	Nasi, dan Berbagai makanan terutama makanan dari ketan.
2.	Jagung	Pakan ternak , minyaknya dibuat menjadi tepung jagung atau tepung maizena dan sebagai bahan baku industri.
3.	Gandum	Tepung terigu dan pakan ternak.
4.	Sorgum	Sumber pangan, Pakan ternak, dan bahan baku industri.
5.	Jelai	Makanan kesehatan, pakan ternak, dan penghasil malt.
	Umbi
6.	Ketela Pohon (Singkong)	Daun menjadi  Sayuran dan Umbinya bisa menjadi makanan.
7.	Ubi Jalar	Akar untuk membentuk umbi, daun untuk menjadi sayuran dan tanaman hias. Di Afrika umbi ubi jalar merupakan sumber makanan pokok yang penting.
8.	Kentang	Beragam Makanan seperti french friesh atau kentang goreng dan perkedel.
9.	Wortel	Makanan, bisa dimakan mentah, juga bisa dibuat sup dan jus.
10.	Bengkuang	Rujak atau  Asinan.